実りの秋

舞潟の田んぼも稲刈りが始まり今年も氏田さんの、有機栽培のキラキラコシヒカリの予約が始まります。

今年もすでに県外幼稚園の給食用に３００㎏や新潟市の飲食店からも予約が入りました。
いまは「こしいぶき」の収穫で、もう少しすると「コシヒカリ」だそうです。

新米のおにぎりは、塩おにぎりだけで美味しいんですよね！